欢迎来到生活小常识大全

回族为什么不吃猪肉_回族人不吃猪肉的真正原因

时间:2020-06-02 20:58作者:权编辑来源:生活小常识分类:社会 阅读:

温馨提示:本文有2576个文字,大小约为12KB,预计阅读时间7分钟

文章题目:回族为什么不吃猪肉_回族人不吃猪肉的真正原因

  提到回族人。最先想到的是回族人不吃猪肉。猪肉是回族的饮食禁忌。回族人不仅不吃猪肉。而且。连“猪”字都很敏感。很多人不解回族为什么不吃猪肉。下面就来了解一下回族人的饮食及文化。

回族为什么不吃猪肉,回族人不吃猪肉的真正原因
  

回族为什么不吃猪肉?



  笔者也跟很多人一样。从小到大都有所耳闻一些原因。诸如:猪曾经救过回民的祖先。猪肉曾经帮回民度过食物危机等等。但是细想这些原因都站不住脚跟:回民谈到猪都很避讳。不像是对于一个敬仰之物的态度。关于这个问题。让我们来深入了解下真相。

  

回族的起源



  公元7世纪中叶。大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪。蒙古军队西征。西域人大批迁入中国。吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分。逐渐形成了一个统一的民族——回族。

  因此。回族社会绝大多数成员。把伊斯兰文化看做是回族文化的“来源”。信奉伊斯兰教。继承自穆斯林的传统。

  

古兰经的规定



  在穆斯林信奉的《古兰经》中。关于猪肉的戒律是这样规定的:

  “他只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物;凡为势所迫。非出自愿。且不过分的人。(虽吃禁物)。毫无罪过。因为真主确是至赦的。确是至慈的。(《古兰经》2章173节)”

  “你说:‘在我所受的启示里。我不能发现任何人所不得吃的食物;除非是自死物。或流出的血液。或猪肉——因为它们确是不洁的——或是诵非真主之名而宰的犯罪物。’凡为势所迫。非出自愿。且不过分的人。(虽吃禁物。毫无罪过)。因为你的主确是至赦的。确是至慈的”。(《古兰经》6章145节)

  由此可见。在《古兰经》中。猪肉是不洁之物。所以。被禁止食用。因为猪不爱干净。其身上的寄生虫是许多疾病的根源。因此从卫生角度被禁止食用。

回族为什么不吃猪肉,回族人不吃猪肉的真正原因
  

《古兰经》为什么说猪肉不洁呢?



  不吃猪肉并非穆斯林的专利。也不是《古兰经》首倡禁止。往上追溯五千多年。综观各宗教及文化。很多地方都把猪视为不洁之物。这到底是为什么呢?

  一、貌丑、怪异。性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用“猪”字形容。就连我们周围的有些人。在说某个人太笨的时候。也都开玩笑似的说“某某人太'猪'了。”

  二、喜污秽。其生活区域肮脏不堪。食用的饲料也是污秽的。难与食草类动物相比。

  三、性恶无常。俗话说:“虎毒不食子”。但猪一旦饿极连生猪崽也照食不误。一般动物。即便小鸟也会与饲养它的人建立某种感情。义犬救主等动物助人的故事广为人知。但猪却有时连饲养它的人的婴孩也有拱死吃掉的现象。其性较之虎狼有过之而不及。

  四、乱伦交配。幼猪一旦到发情期。有的会同生养他的母(公)猪交配。繁衍后代无上下、尊幼之分。而牛羊则不会这样。还有。猪的脖子上只有一根筋。既不能看到天。也不能回头。穆斯林们是讲究回心转意的。而猪的这一特性和穆斯林们的这一生活习惯背道而驰。这也是穆斯林们不吃猪肉的一个原因。

  猪肉本身就不是什么好东西。中医就知道。一个病人病重的时候。医生说:“回去炖点牛肉。羊肉补一补。”你见过医生让吃猪肉的吗?猪肉是败肉类。身体不好的吃了能把人吃死的。还有中国的职业球员。外国教练对他们第一条要求就是不吃猪肉。

  五、 古今中外的医学家都曾提出过他们的科学见解。明代医学家李时珍人称医圣。他曾在其名着《本草纲目》写道:『猪。吃不择食。卧不择埠。目不观天。行如病夫。其性淫。其肉寒。其形象至丑陋。一切动物莫劣于此。人若食之恐染其性」。又说:「南猪味厚。其毒尤甚。」他的意思是说南方的猪其毒害是极大的。这自然会使人们联想到其它地方的猪也是有害的。

  关于猪的各部位对人的危害他进一步分析说:「猪肉:凡猪肉苦微寒。有小毒。凡猪肉能闭血脉。弱筋骨。虚人肌。凡肉有补。睢猪肉无补。猪。猪肉毒唯在其首。疾者食之生风发疾。猪心多耗心气;猪肝。猪临杀惊气归心。绝气归肝。俱尔可食。食必伤人;猪肾。久食令人伤肾;冬月不可食。损人真气。

  从现代医学的角度来说。猪身上的病毒病菌和寄生虫最容易传染给人。上世纪之初大规模爆发的"西班牙"流感其源头就是一种猪身上的流感病毒。

回族为什么不吃猪肉,回族人不吃猪肉的真正原因
  

回族除了猪肉还不吃什么?



  

回族饮食禁忌:

禁食血液:回族饮食禁忌之一。伊斯兰教视动物倾流出来的血液为污秽不洁之物。并在《古兰经》中明载禁食。故回民屠宰行可做血肠出售。但不自食。

  

禁食自死物:

回族饮食禁忌之一。伊斯兰教视自死物为不洁之物。故禁食。禁食非反刍畜:回族饮食禁忌之一。回族禁食驴、马、骡等非反刍动物的肉。也禁食食肉类动物如猫、狗的肉。

  

禁食猛禽猛兽:

回族饮食禁忌之一。伊斯兰教不仅视猛禽猛兽及怪兽怪鱼为不洁之物。而且认为其性凶残、暴戾、性恶。人如食后会移性。故严格禁止。

回族为什么不吃猪肉,回族人不吃猪肉的真正原因
  

回族的传统节日有哪些?



  大家对回族的了解可能仅限于不吃猪肉。其实。回族也有自己的传统节日和文化。回族人民习惯于欢度一年一度的开斋节、古尔邦节、圣纪节等传统节日和阿舒拉节、法图麦节、登霄节等节日。回族人是不过春节也不过元旦的。

  

开斋节



  开斋节要过三天。第一天从拂晓开始就热闹起来。家家户户都要早早起来。打扫院子巷道。给人以清洁、舒适、愉快的感觉。男女老少都换上自己喜爱的新衣服。节日中。家家户户炸馓子、油香等富有民族风味的传统食品。同时。还宰鸡、羊。做凉粉、烩菜等。互送亲友邻居。互相拜节问候。

  新疆地区的回族穆斯林。在节前要扫尘。粉刷房屋。男人要理发。男女都要沐浴、换新衣。全家吃“粉汤”。这种习俗。在全国各地都大体相同。 有许多回族穆斯林青年在开斋节举行婚礼。使节日更加热闹。展示出绚丽迷人的色彩。

  

古尔邦节



  “古尔邦”。阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”。意为“牺牲”、“献身”。故亦称“宰牲节”、“忠孝节”。大部地区的回族称为“小尔德”。是伊斯兰教三大节日之一。一般在开斋节过后七十天举行。

  古尔邦节。还要举行一个隆重的宰牲典礼。这就是节日里。除了炸油香、馓子、会礼外。还要宰牛、羊、骆驼。除此之外。还要访亲问友。馈赠油香、菜。相互登门贺节。有的还要请阿訇到家念经。吃油香。同时。还要去游坟。缅怀先人。这种庆贺节日的形式多种多样。各地互有异同。有些地方除了参加聚礼和访亲问友外。还组织各种文娱体育活动。新疆地区的回民在古尔邦节。无论男女。喜欢组织各种游艺活动。欢天喜地。格外热闹。

  

圣纪节



  圣纪节。是纪念伊斯兰教先知穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日。由于穆罕默德的诞辰与逝世恰巧都在伊斯兰教历三月十二日。因此。回民一般合称“圣纪”。节日这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹。之后。穆斯林自愿捐赠粮、油、肉和钱物。并邀约若干人具体负责磨面、采购东西、炸油香、煮肉、做菜等。勤杂活都是回族群众自愿来干的。回民把圣纪节这一天义务劳动视为是行善做好事。因此。争先恐后。不亦乐乎。

  仪式结束后。开始会餐。对于节前散了“乜贴”。捐散了东西。而没来进餐的。要托亲友、邻居给带一份“油香”去品尝。

回族为什么不吃猪肉,回族人不吃猪肉的真正原因
  

回族的风俗习惯有哪些?



  回族小孩出生后。除随父姓取名外。还要取一个伊斯兰教的经名。

  回族的殡葬与其他信仰伊斯兰教的民族相似。也是净身后用白布包裹。由阿訇按教规诵经后。进行土葬。人土时死者要头北足南。面朝西方(天方圣地)。将尸体放人墓穴的偏洞内。用土块封洞。然后填土掩埋。亲属要在人死后三天、七日、四十天、百日、周年举行宗教仪式“乃孜尔”。为死者祈祷。

  回族人盛行唱“花儿”。即兴演唱或对唱。有多种曲调。在节庆和日常生活中都少不了“花儿”。谓之“漫花儿”。“花儿”歌手在回族群众中受到尊重。回族“花儿”已成为一种艺术形式。在哈密回民中广泛流行。

  回民爱好清洁。因伊斯兰教宣讲“清净无染”、“至清至真”。所以把寺称为“清真寺”。哈密回民受其影响。养成清洁卫生的良好习惯。家庭窗明几净。个人坚持“小净”和“大净”。对饮食卫生十分重视。

  回族的饮食。主要有油香、撒子、蒸馍、花卷、包子、饺子、揪片子、拉条子、麻什子、臊子面、酿皮子、凉粉、黄面和粉汤等——苴中以油香、粉汤和黄面最著名.价廉味美。回族特色饭食黄面(凉面)受到各族群众欢迎。已遍及全国各地。喜饮浓酽加糖的茯茶、砖茶。

  回族服装。男子多穿白内衣黑外衣。黑裤子。戴白色圆帽。着黑色布鞋。女子爱穿短装。围绣花胸兜。服装布料色泽鲜艳。喜戴手镯、耳环、戒指、项链和花发夹。还爱扎红色或绿色的头巾。脚穿绣花鞋。老年妇女头戴发网及黑色大方巾或白色纱巾。随着时代发展。新潮时装已为哈密回族青年所喜穿。

  回族忌讳在长辈面前插话、摆弄胡子、吐痰、伸懒腰和左顾右盼。来了客人要马上沏茶。端茶时要盖上碗盖。双手捧悌。

清真寺
  

穆斯林、回族、清真、伊斯兰是什么关系?



  伊斯兰为宗教。穆斯林为伊斯兰教信徒专称。回族信仰伊斯兰教。清真为符合伊斯兰教教法的饮食、衣、住、行、思想等。

  穆斯林、回族、清真、伊斯兰关系分述如下:

  

1、伊斯兰



  与佛教、基督教并列的世界三大宗教之一。7世纪初产生於阿拉伯半岛。中国旧称回教、清真教或天方教。伊斯兰一词原意为“顺从”(也有解释为“和平、安宁、平和”的)。指顺从安拉(中国穆斯林亦称真主)的意志。伊斯兰教为穆罕默德所创。

  

2、穆斯林



  是伊斯兰教信徒的专称。意为“顺从安拉的人”。全世界穆斯林人口超过一亿的国家有四个:分别是印度尼西亚。巴基斯坦。印度。孟加拉。

  总之。伊斯兰教、伊斯兰【再次的感谢大家阅读此篇文章,本站免费为大家分享生活小常识大全,内容都来源网络搜集,如有侵权请告知我们改正删除!大家可以继续阅读了!】国家、伊斯兰教徒。核心词是伊斯兰。按逻辑顺序。伊斯兰教在前。信奉伊斯兰教的人为伊斯兰教徒即穆斯林。以伊斯兰教为国教、或者伊斯兰教徒占国民比重较大的国家为伊斯兰国家。

  延伸阅读:
  为什么端午节那天要吃粽子、赛龙舟?
  中秋节为什么要吃月饼?
  猫为什么要吃老鼠?
  鱼香肉丝里为什么没有鱼?
  为什么不能随便吃海兔?
90%的人还看了以下内容:

以上推荐的小常识希望对你生活有所帮助!也欢迎大家多多关注1分钟前网!

本文链接:回族为什么不吃猪肉_回族人不吃猪肉的真正原因:http://www.gzzg.cc/a/602.html

原文出处:http://www.xuexili.com/why/2542.html【版权归原文所有,大家不得商用!】

免责声明:部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请作者在及时联系本站,我们会尽快处理。 QQ在线

上一篇:为什么不能克隆人_什么叫克隆?

下一篇:印度人为什么用手抓饭吃_印度人用手吃饭的原因

相关推荐

关注我们

    小常识-分享生活中的小知识
返回顶部